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Author:eikomaru
82年からPCで編集の仕事を続け、そろそろ仕事以外も使おうかなとブログ始めました。
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新米の箸やすめ

キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、ゴーヤも終わって、あと残っているのは「大葉」だけになりました。
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「穂」がだいぶ伸びましたので「紫蘇の実漬け」を作りましたが・・・

大きめのボールに1杯収穫!
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塩水に漬けて落としぶたをし灰汁をとり
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本漬けにしたら(塩と梅酢)
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こんな少しでガックリ

指先が爪の中まで黒くなってしまい、困った

でも、
IMGP5436.jpg

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