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Author:eikomaru
82年からPCで編集の仕事を続け、そろそろ仕事以外も使おうかなとブログ始めました。
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台風一過

夕方雨の中、久しぶりに東横線に乗って渋谷へ行きました。
自由が丘で斜め前の席が空きましたら、その前に立っていた40代位の会社員風の人が手招きをしてくれたのにはビックリ!
礼を言って座りましたが、さて

1.よほど疲れた顔をしていた
2.白髪の目立ち過ぎ。染めないとだめかなぁ
と、これ以外には、回答が見当たりません。

散歩の途中のお寺で

IMGP5112.jpg

よく解りません???


友人のところで御馳走になった一品。
早速、作ってみました。

IMGP5109.jpg

「茶碗蒸し」です。

中身は、梅干しのみ。(筍があったので入れましたが、梅干しだけの方が良い)

IMGP5106.jpg

濃いめに「だし」をとり、卵と混ぜるだけ。(味付けは無し)
(友人はだしの代わりに昆布茶で)

梅干しは、塩分8%位で柔らかい大きい粒が良いと思います。

必ず「冷やして」。暑い日にぴったり!!
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