プロフィール

eikomaru

Author:eikomaru
82年からPCで編集の仕事を続け、そろそろ仕事以外も使おうかなとブログ始めました。
何にでも挑戦したい、蟹座のアラカンです。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

月より団子

7日の夜、寝ようと電気を消したところ、明るいのにびっくりしました。
綺麗なお月さま!  8日は「中秋の名月」。

お月見はやっぱり、お饅頭でしょう。ススキはまだ穂が出ていません。

良かったか、悪かったか昨日は雨でした。お饅頭が間に合いませんでしたから。

今日9日は「スーパームーン」。 夜空に期待して「そば饅頭」を作りました。

大和芋をすり鉢でなめらかにすりおろし、IMGP9398.jpg 砂糖と息子のところで作った“そば粉”を少しずつ混ぜます。

IMGP9399.jpg 耳たぶぐらいの硬さにして、餡をくるんで強火で蒸して出来上がり。

IMGP9402.jpg ところが、山芋の香りが強過ぎてもうひとつ美味しくない  (この時点でお饅頭は全部作った責任上食べなくては・・・)これがあるので、最近お菓子作りは敬遠していましたのに。

もう一度明日作りなおします。

月明かりは7日のほうが強かったように思えました。



スポンサーサイト

コメント

Secret

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。