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Author:eikomaru
82年からPCで編集の仕事を続け、そろそろ仕事以外も使おうかなとブログ始めました。
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忙しいのが一番!

近くにスーパーが開店大売り出し!
様子を見に出掛けてみました。

私のお目当ては、魚と肉。

まず「魚売り場」
美味しそうな「本まぐろ」でも2人にはあまりにも量が多すぎる 

で、大好きな「イカ」。
IMGP7492.jpg

まず1ぱいは、おさしみ IMGP7510.jpg

大根と煮物に      IMGP7512.jpg  

残りは、「リングフライ」と「かき揚げ用」に小さく切って冷凍に!
 IMGP7516.jpg 

次は、秋刀魚10本を4つ切りなので40こ
 
骨まで柔らかく煮て   IMGP7504.jpg
あとで、子供たちに「宅配!」


次は肉売り場へ 

まず、豚ロースをハム用に    IMGP7496.jpg

来週末に使いたいので、急いでピックル液に漬けました(時間があるときは1晩血抜きしますが)
IMGP7500.jpg

肩ロース塊を今晩食べられる「焼き豚」用に漬けこみます
IMGP7494.jpg

「焼き豚」の出来上がり      IMGP7507.jpg


午後買い物に出掛けて、夕方までに仕上げて・・・フゥ~ 忙しかった・・・

実はこの元気、昨日行った県立体育館での体操教室のせいかも!!
2回も休んだのであまり行きたくなかったのですが、申し込んだからしょうがない
ところが、エアロビクスの初級?程度でしたが、久しぶりに踊って調子が出てきました。
 

明日は、娘のフリマの手伝い売り子。あぁー忙しい!!






 



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烏賊はいいか?

まあ(~o~)パワフル英子様全開!!
スルメイカのお刺身も煮物も揚げ物も美味しいそう!!
嗚呼(●^o^●)「呼子イカ」が待ち遠しい!

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